芒果一般指杧果是漆树科、杧果属植物。杧果为热带水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。果皮入药，为利尿峻下剂，“凡渡海者食之不呕浪”;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。据《福建药物志》记载，杧果有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕的功效，主治对口疮、多发性疣，急性肝炎、坏斗病、脚气病、便秘、小便不利等疾病。芒果为南方著名佳果，有“热带果王”之称，味香甜，汁多可口，营养价值高，含有多种维生素，尤以维生素A最丰富。
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芒果原产于印度及马来西亚，中国广东、广西、云南、福建等地有栽培，多生长于山坡，河谷或旷野的林中。芒果是喜光树种，要求有充分的光照，抗风力较弱，对土壤要求亦较严格，适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。杧果的繁殖方法包括播种繁殖和嫁接繁殖，播种繁殖周期长，多采用嫁接繁殖。
芒果市场发展现状分析
全世界大约87个国家有芒果栽培。从地理位置上看，北自中国四川南部，南至美洲南部，横跨南北纬30°以内的地区都有芒果栽培，其中以亚洲芒果栽培面积最大，产量最高，约占全世界产量的80%，主产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家。其次为美洲，产量约占全世界的15.2%。非洲约占6.3%。据一些统计数据来看，印度的确是世界上最大的杧果种植地，其芒果年产量在1000万吨左右，约占世界芒果总产量的一半。全世界1000多个芒果品种，在印度可以找到绝大部分。
中国海南全省都有芒果种植，其中以东方、昌江、乐东、琼中等地栽培最多;广东省除粤北山区外，其余各地都有芒果种植，而主产区集中在湛江、茂名和珠江三角洲等地区;广西芒果主要产区集中在百色、钦州、南宁、玉林及柳州的南部等地区;云南省芒果主要分布在红河、思茅、玉溪、西双版纳等地;福建省芒果主要产区集中在安溪、莆田、福州等地;四川省芒果主要分布在攀枝花市及凉山彝族自治州的会东、会理、宁南县等地;台湾省芒果主要分布在台湾的东南部地区和台南一带的大内、左营、新化、玉井等地。
据联合国粮食及农业组织统计，2020年全世界有95个国家栽培芒果，主要生产国有印度、泰国、中国、墨西哥、菲律宾等。2020年，中国芒果种植面积(不含台湾)34.34万公顷，占全球总种植面积的6.3%，种植规模位居全球第三，仅次于印度和泰国，总产量331.2万吨，总产值204.58亿元。2021年我国芒果的表观消费量为393.2万吨，同比增长17.3%，增幅较上年缩小了3.8个百分点。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国芒果市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：
由于地理位置和气候优势，海南已经成为我国芒果优势产区之一，根据海南统计局数据：近三年来，海南芒果种植面积不断增加，2020年达到83.4万亩，较2019年的78.68万亩同比增长6.0%。广西芒果产量稳居全国首位，海南位居第二。广西芒果产量由2014年的40.84万吨增加至2020年的94.66万吨，年复合增长率为15.0%;海南芒果产量由2014年的45.54万吨增加至2020年的76.27万吨，年复合增长率为9.0%。
据农业农村部农垦局数据显示，2021年中国芒果园面积为561.9万亩，同比增长9.09%，与2016年的344.7万亩相比，中国芒果园面积增长了217.2万亩。2016年至2021年，中国芒果园面积同比增长率从峰值波动下降至9.09%。中国芒果产区主要分布在云南、广西、海南、四川、广东、台湾、贵州等地，其中，云南、广西、海南以及四川产区的芒果园面积明显超过其他产区。2021年云南、广西、海南以及四川产区芒果园面积分别为175.2万亩、158.4万亩、99.3万亩、80.7万亩，在全国芒果园面积中所占的比重依次为29.87%、27.01%、16.93%、13.76%。
我国芒果目前已实现了鲜果周年供应。海南芒果主要在1-5月和12月上市，广西、广东、云南芒果主要在6-8月上市，四川芒果在8-11月上市，贵州、福建芒果主要在7-9月，台湾芒果主要在1-8月上市。数据显示，2016年至2021年期间中国芒果产量同比增长率逐年增长，2021年全国芒果产量增速逐渐放缓。中国芒果产量在各主产区的分布与芒果园面积分布较为一致，产量排名前五的产区同样依次为云南、广西、海南、四川以及广东，广东芒果产量同样与前四个产区的芒果产量呈现较大的差异。产值从2016年的109.57亿元增加到2021年的211.4亿元，增加了近1倍。
2023年6月5日，广西百色市制定的台农1号芒果无胚果正式开采上市，百色芒果其他品种也将陆续上市。作为百色芒果主产区之一的田东县，为推动首批芒果交易实现开门红，做好了各项准备工作。目前百色共种植芒果140万余亩，今年产量预计超110万吨，产值预计45亿元。该产业不仅带动了当地农民的增收致富，也促进了地方经济的发展。
数据显示，6月初至7月底，百色芒果价格指数总体呈现上涨趋势，尤其是6月下旬开始指数涨幅明显;7月份以后，指数高位稳定运行。通过同步监测农业农村部信息中心发布的全国农产品批发市场芒果价格数据可以发现，国内芒果市场存在周期性运行规律。每年批发端芒果价格走势均呈现出“两端高，中间低”的走势。1月至7月行情逐渐走低，7月份之后，芒果价格开始进入回升期。
芒果行业进出口市场分析
2022年我国芒果的进口数量为8.23万吨，进口额为0.57亿美元;出口数量为3.77万吨，出口额为0.58亿美元。截至5月我国2023年芒果的出口数量为1.05万吨。我国芒果主要出口至越南、中国香港、俄罗斯、中国澳门和新加坡等地，其中出口至越南和中国香港的数量超过了1万吨，分别为1.93万吨和1.16万吨，占比分别为51.3%和30.7%。
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