(资料图片仅供参考)
1、娘惹 ，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。
2、早期马来西亚人与华人通婚的后代，男性称为巴巴（Baba），女性称为娘惹（Nonya）。
3、据说在马来西亚的中国女性后裔个个 都是烹饪能手，娘惹把中国菜肴烹饪方式与南洋烹饪原料结合，做出的菜肴自成一派叫做“娘惹菜” 。
4、娘惹菜既有中国菜的内蕴，又有马来菜的特色，集合两地烹饪特点呈现出一种新的口味。
5、是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。
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