(资料图)
水煮鸡胸肉
材料:鸡胸肉若干,香叶1片,香料罗勒/牛至/欧芹水适量。
做法:
1、用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上你喜欢的香叶,香草,盖上盖子。
2、等水烧开,转小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半盖锅盖加热10分钟。
3、关火,移锅,盖严锅盖再等待15分钟取出。
4、晾凉,手撕,按照你喜欢的吃法继续下一步就好了。
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