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挑选殿堂级红酒,老司机教你几招|世界观热点

2023-06-17 06:58:38   来源:幽默嘻哈馆  

世界美食大师安德烈.西蒙曾说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅,每一天更文明。”美味佳肴让人幸福,美酒更是锦上添花。

但不是每一款红酒都能满足你的需求,今天黄阿姨要来教教大家如何挑选出殿堂级红酒,让你畅享每一天。


(相关资料图)

不同地区所产的葡萄各有优势特点,比方法国波尔多盛产赤霞珠、梅洛等葡萄品种,而澳大利亚则盛产西拉。不同品种的葡萄所酿成的红酒味道也各有千秋。

黄阿姨给大家推荐京造法国进口的红酒,它采用的是法国波尔多左岸的葡萄,同样是波尔多地区,但是左右岸却差别很大。

波尔多的左岸因为河流的影响,左岸的土壤以砾石为土壤为主,其特点是排水快,储热好,有利于葡萄的生长,葡萄是否生长得好,决定了红酒的好坏。

京造的这款法国红酒,采用的是波尔多的赤霞珠、梅洛、品丽珠混酿而成,酸甜适中,层层刺激味蕾。

品酒一般就是分为三步:眼观、嗅香、入口。

眼观,要看酒色是否澄清,无泡的酒液中有混浊代表酒有瑕疵。

京造进口波尔多红酒色泽浑厚,丝滑柔顺,红宝石的色泽,让你体验优雅红酒。

接下来是嗅香,你可以先尝试从辨认出红酒是甜味的还是咸味的,更深入一点可以闻出红酒是果香还是木桶香。

京造的红酒,产自法国波尔多和橡木桶陈酿,橡木桶会给葡萄酒在成熟过程中带来特殊的香气,我们一般称之为三类香气。

葡萄酒在成熟过程中,通过氧化与环合等作用,一类香气逐渐向三类香气转化,使葡萄酒的果味慢慢减淡,各种气味趋于协调与融合,一瓶优质葡萄酒中的橡木味可以很好地加强酒的香味与口感。

最后是入口,你可以品出酒涩不涩、浓不浓、酸不酸,这样基本可以试出红酒的单宁、浓郁度、酸度。

京造的进口红酒采用波尔多的赤霞珠、梅洛、品丽珠混酿而成,拥有饱满口感,酸甜适中柔滑顺口,让你回味无穷。

澳大利亚进口红酒采用的是南澳大利亚的西拉酿制而成,精选饱满多汁的西拉葡萄,饮用时给你美妙的口感,拥有浓郁的果香味,非常适合搭配口味重的菜肴。

采用橡木塞,有利于酒体的成熟。澳洲原装进口,瓶底凹槽的设计,防滑的同时,还有利于红酒的存放。精美的包装,是送礼佳品。

夏天来了,大家都喜欢喝冰冰凉凉的饮品,制作冰块很麻烦,不妨选择这款京造304不锈钢冰块,可以循环利用的同时,也能让饮品保持原汁原味。

采用食品级材料,304不锈钢能抗氧化抗腐蚀,平滑易清洗,只需要清洗干净放入冰箱,需要时倒入饮品中,即可快速冷冻,持久冰镇的同时,又不会稀释饮品,让你畅享一“夏”!

有了黄阿姨为大家推荐的殿堂级红酒,相信用餐过程会更加有滋有味,给你更多生活情趣。

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